イベント会場や大きなホールなど、スタッフへの指示連絡にとても役立つインカム。 指示連絡や報告などを無線上でおこなえるため、トラブルなどにもスピーディーな対応が可能です。 そんなインカムですが、スピーデ……
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飲食店にもキッズスペースを!ママを助ける気遣いの方法とは
みなさんはどんなときにレストランへ行きますか? お友達とおしゃべりしたり、気分転換や息抜きのために出かける方も多いと思います。また、子育て中の方にもたまの外食がリフレッシュできる機会になることもあるで……
続きを読む屋台の出店でどうするの?出店の手順と気をつけること
外食と言えば、屋内で食べるのが主流になっていますが、これに対して屋台では、屋外で街並みも楽しみながら食事を摂れる魅力があります。九州の福岡などでは、屋台が名物になっており、目当てに訪れる観光客も非常に……
続きを読む地方でカフェを開く前に知っておくべきメリットとデメリット
「いつかは自分のお店を持ちたい」と考え、その選択肢の1つにカフェの開業を目指す人は多いものです。 そして、それは東京ではなく自然豊かで穏やかな雰囲気のある地方で開業を、と考え夢が膨らむ人も少なくないで……
続きを読む高架下で注目しておきたいエリア3選について
高架下のお店というと電車の振動で揺れ薄暗く、少々入りにくいというイメージがあるのではないでしょうか。 しかし、ここ最近では大きな話題となった中目黒を筆頭に、秋葉原や銀座など都内を中心に高架下を使うお店……
続きを読む子育てがしやすい街で1位江戸川区。レストラン出店のポイントは?
東京と言えば、にぎやかなイメージではありますが、そうではなく、比較的物静かで上品なイメージの街として知られているのが、江戸川区となります。江戸川区にはサラリーマンや学生が多く住んでおり、ビジネスチャン……
続きを読む寿司屋における居心地の良いカウンター席の作り方
お寿司屋さんには、何ともいえない独特の雰囲気がありますよね。でも、どうしてお寿司屋さんの雰囲気は独特なのでしょうか。美味しいお寿司を食べられるといった気持ちの高揚もあるでしょうが、それだけではないハズ……
続きを読む学生におすすめの街ランキングで1位の吉祥寺。カフェ出店のポイントは?
TVなどでも度々取り上げられている吉祥寺。こうした報道が流れる度に、さらに吉祥寺の人気は高まり、今では多くのカフェやレストランなどが出店して、人気の街で成功を治めようと目を輝かせています。 ただ、その……
続きを読む東京の歓楽街を有する新宿エリア。焼肉店出店のポイントは?
東京都には、いくつもの代表する町がありますが、その中の一つとなっているのが「新宿」です。新宿は若者からサラリーマンまで、幅広い方に愛されている町といっても良いでしょう。 そして、そのような特性を持って……
続きを読む和食料理屋で生産性アップに役立つ便利な厨房機器10選
和食料理店の売上を左右するのは一体なんなのでしょうか。極論から言えばどれだけお客様を集められるか、そして客単価を挙げられるかになっているのですが、これはあくまでも表面的な話です。 もう少し深いところで……
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