ビジネスパーソンにとって毎日のランチは楽しみでもあり、何を食べようかと悩ましくもあります。できればいろいろ楽しみたいけれど、ふところ事情とも相談もしなくてはいけません。そんな需要を狙って、最近話題のワ……

日本酒といえば、「古くさい」「飲みにくい」という理由で、女性や若い人にはあまり親しみのないお酒でした。しかしここ数年の日本酒ブームで、日本酒が一気に人気になりました。これは居酒屋を経営しているみなさま……

消費者が飲食店を探す場合やどのような店かを調べるときに使うグルメサイトは、「ぐるなび」「ホットペッパーグルメ」「Retty」「食べログ」の4つが有名です。口コミがメインだったり、飲食店側からの情報発信……

忘年会シーズンが近づいてきましたね。お客様を迎える店側にとっては、戦略を駆使して忘年会シーズンの売り上げを、ぜひ上げたい！と活気づくことでしょう。 飲食業界の12月は確かに忙しいのですが、12月の忘年……

  日本には、一年の中で比較的降水量の多い時期があります。雨の多くなるその時期は、外出を控える方も多いのではないでしょうか。そのような傾向があるために、雨の多い時期には、サービス業の売り上げが低下して……

クーポンというと来店客に配るものや、折込チラシなどで無料配布するイメージがありますが、実は「有料」で消費者に購入してもらうタイプのものもあることをご存知でしょうか。それがクーポンサイトと言われるところ……

日本人が外国に旅行をする時と同じように、日本へ来る外国人観光客も現地で「美味しいものが食べられる飲食店へ行きたい！」と考えているはず。また、訪日外国人の数は年々増加傾向にあり、繁華街では外国人とすれ違……