飲食店を開業したいと思う時に、いわゆるノンジャンルの料理とお酒を提供する居酒屋を選ぶ人が多いようです。選ぶ人が多いということは、ノンジャンルの居酒屋にはメリットがあるからでしょう。 そこで今回は、居酒……
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紅茶の資格にはどんなものがある?資格でカフェ開業へ近づこう!
遠い将来、または近々カフェを開業したいと考えている場合、紅茶について詳しく知っておいて損はありません。あらゆる街でカフェが営業しているということは、店舗ごとにあらゆるタイプのカフェが軒を連ねていること……
続きを読むカフェ開業に必要なものは?取得しておく資格や準備する届け出
飲食業界が未経験でも、カフェは開業できます。ただし、食品衛生・防災系の資格取得、各種の届け出など、開業に至るまでには色々なハードルがあります。全体の流れが把握できないと、スムーズな開業は難しいでしょう……
続きを読むロゴデザインで店舗イメージが決まる!?ロゴを作るポイントとは
この記事をお読みの皆様の飲食店には、店舗オリジナルの「ロゴ」はありますか。 ロゴとはたとえば、スポーツ関連商品を扱う世界的企業であるナイキの特徴的な「チェック」のようなマークや、ユニクロの店頭に掲示さ……
続きを読む起業セミナーに参加するメリットやセミナーの選び方とは?
世の中には、起業を考えている人が非常に多くいるとされています。したがって、そういう人を対象にした研修会、いわゆる「起業セミナー」があらゆるところで開催されています。起業セミナーは、あらゆる団体が有料で……
続きを読むこたつカフェって需要あるの?開業するための準備や注意点を紹介
寒い冬の強い味方となるこたつ。皆様の自宅にも、寒い季節にはこたつを必ず使用しているという方もいらっしゃるかもしれません。冬に大活躍のこたつですが、最近ではこたつでくつろげるカフェが、こたつカフェとして……
続きを読む野菜ソムリエを取得して店舗のブランディングをおこなう方法とは?
みなさんも、「野菜ソムリエ」という言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか?野菜ソムリエという言葉の認知は昨今急速に広がり、いまでは人気のある資格の一つとされています。趣味の延長で取得される方も多……
続きを読むバーテンダーの資格をとって憧れのバーを開業しよう!
皆さんは、バーテンダーの資格に興味はありますでしょうか?バーの開業や独立を考えたことのある方の中には、一度は取得を考えたことがあるかもしれません。 バーテンダーの資格を取得しておくことで様々なカクテル……
続きを読むコーヒー専門店に求められることは?人気店にするためのコツを紹介
「将来はコーヒー専門店を開業したい!」そう考えている独立志向の方も多いことと思います。しかし、既にコーヒー専門店は個人経営からチェーン店まで数多くの店舗が存在しています。そんな中で開業し、人気を得るた……
続きを読む飲食店の開業に必要な資格・申請の一覧と取得方法
飲食店を開業しようと考えたとき、いちばん戸惑うのは国や自治体に出す手続き関係ではないでしょうか。「お店を開店するのに、具体的にどんな資格や申請が必要なの?」というのは気になるところですよね。 開業……
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