スナックは客単価と利益率が高く、小資本で開業できることで起業家の間で人気が高まっています。スナックを開業するには、スナックの定義を理解したうえで基本コンセプトを決めることが大切です。 ここでは、ス……
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開業日は大安がいいの? 六曜を理解して縁起を担ごう!
日本には、結婚式や開店、開業、新築などの祝い事は大安吉日に行うというしきたりがあります。時代が変わってもそれは変わらず、日ごろは占いやジンクスなど気にしないような人でも、独立開業という人生の一大イベン……
続きを読む法人登記はどうやるの?会社を設立したら行う法人登記について
飲食店の多くは個人事業としてスタートし、経営が軌道に乗ってから利益増や節税効果を目指して法人経営に切り替えるケースが多く見られます。法人化すれば社会的な信用度が高まり、事業拡大を視野に入れている経営者……
続きを読むカフェを開業するための準備や予備知識とは?
カフェ開業をするためにはどのくらいのお金が必要で、準備にはどれくらいの時間がかかるのでしょうか。そこで今回は、カフェの開業に必要な資金相場や、開業に必要な準備からそれにかかる期間などをご紹介いたします……
続きを読むせんべろでも利益は出るの?安くてうまい印象を与えられる理由
大衆居酒屋や立ち飲み屋は、かつてはおじさんたちのオアシスというイメージが強かったのですが、最近は若いビジネスマンや女性の間でも人気が高まっています。なぜなら、うまい酒と質のよい料理を1,000円程度で……
続きを読むキッチンカー(移動販売)で開業メリット・デメリット、開業資金相場とは?
都市部を中心に頻繁に見かけるようになったキッチンカーによる移動販売。気軽に始められそうだし、面白そうと興味を持つ人も多いのではないでしょうか。 以前はオフィス街やイベント会場などに多く出店していました……
続きを読むラーメン屋開業に必要なことを確認!失敗しない店作りを目指そう
「ラーメンが好きだから店を開きたい」「ラーメン屋は儲かると聞いた」という理由によって新規で開業するラーメン屋は非常に多いですが、開店からまもなくして潰れるお店も多いと言われています。 こうした事実は、……
続きを読むバリスタは接客のプロ!資格の種類や取得方法を詳しく解説します
コーヒーのプロというイメージがあるバリスタ。コーヒー店がチェーン店などによって一般化されたことで身近に感じるようになったこの職業は、とても繊細で専門的な技術を必要とするため、あこがれを抱く人も多いので……
続きを読むバー開業に必要な費用や資格、準備とバー経営で知っておくべきこと
最近では、バーの開業をされる方が増加傾向にあります。数十年前までは、バーを経営するのは若い頃から何十年と修行し、お酒の知識やお客様の人脈などを築いてから独立する場合がほとんどでした。しかし、近年は脱サ……
続きを読む融資審査が必要な理由やその仕組みとは?開業成功のためのコツ
飲食店の魅力について識者に聞くと、「現金商売で日銭が入ってくること」という答えが返ってくることが多いです。間違ってはいませんが、だからといって、融資が全く不要という前提で開業をすると大きな落とし穴には……
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