飲食店を利用するお客様の中には、非日常の体験を期待してお店を利用したり、お店側に対してお料理以外にもそのような特別な雰囲気や体験を期待する方も大勢いらっしゃいます。とくに家族揃っての利用となった場合、……
続きを読むマーケティング
女子会コースを設定して女性客を増やそう!
文化は女子が支配しているといってもいいのかもしれません。なぜなら、女子の多くは美味しいものを食べて、おしゃれをして、旅をして、楽しいイベントに参加して、人生を最大限謳歌しています。飲食店は、アクティブ……
続きを読む女子ウケを狙おう!口コミ力がすごい女子にウケるメニューとは?
飲食店は大々的に宣伝すると、一時的にお客様は足を運んでくれることがあります。しかし、それは宣伝をした一時的なものに過ぎず、後に続かないということも多いものです。持続的な集客を実現するためには、お客様が……
続きを読む新年会のお客様を逃すな!新年会対策でリピーターも増やしちゃおう
多くの飲食店では忘年会のための集客準備は熱心に行いますが、新年会の集客準備については忘年会ほど注力していないというお店も多いのではないでしょうか。確かに、売上のボリュームで言えば忘年会の方が新年会より……
続きを読むお通しの本来の目的は?アイディアお通しで集客アップを目指そう
この記事をお読みの飲食店経営者の皆様のお店では、お通しを出していますか?最近では、お通し自体が無理やり出される料理ということで否定的な意見もあることから、お店側としてもお通しを提供すべきかどうかについ……
続きを読むRettyには安心の情報が満載!Rettyを活用して集客するコツとは?
今日の日本では、消費者が飲食店を選択する時に必ず利用するとされるのがグルメサイトです。消費者はグルメサイトを利用して、気になる飲食店の口コミをチェックしています。現在の日本では大小さまざまのグルメサイ……
続きを読む料理の写真にこだわってSNSマーケティングを最適化しよう
LINEを使って友人や家族と連絡を取り合っている人も、店舗の公式ホームぺージ以外でFacebookページを運用している人も、これをお読みの皆様の中には多くいらっしゃるかと思います。皆様がご使用になられ……
続きを読む食フェスのメリットや出店方法、メニューのポイントを紹介します
食フェスというイベントをご存知でしょうか。食フェスは老若男女問わず非常に人気のイベントで、大きな動員力があります。1週間食フェスを開催すれば、数万という単位の人が集まることも多々あります。数万もの人々……
続きを読むおしゃれランチで話題の人気店になる方法とは?
仕事の合間のランチや休日のランチを、おしゃれなランチができるお店で過ごしたいと考える方が多いとされます。では、おしゃれなランチがしたいと考えるお客様に選ばれるお店とは、どのようなお店なのでしょうか。……
続きを読むウェイボーを使ってインバウンドプロモーションをしてみよう!
近年、日々の生活の中でSNSを活用するプロモーションを見ない日はありません。そうしたことを裏打ちするように、ツイッターやインスタグラムを利用し、サービスや商品をPRする企業や飲食店が増えてきています。……
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