ビール

居酒屋ならではのメニューの作り方!5つのポイント 「ビールと一緒に注文されるおつまみは?」「利益率の高いおつまみって?」

カフェ、レストラン、居酒屋、バー…飲食店を経営するうえで欠かせない「メニュー開発」。居酒屋の場合には他の飲食店とは異なる居酒屋ならではのメニューの作り方、組み立て方があります。「安い」を売りにするのか……

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