インターネットの波及効果もあり、いまや様々な業界でうまく活用し効果をあげているクラウドファンディング。 自分が叶えたい夢や希望をインターネットを通じて発信することで、その想いに共感した人が寄付などの支……
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クラウドファンディングで飲食店開業を目指そう！
公開日: 2019/07/31
飲食店での炎上を防ぐためにできること
公開日: 2019/07/31
ここ数年、飲食店に働くスタッフが飲食店のキッチンやホールにおいて不衛生な行為をSNSにアップしたり、お客様の文句をSNSにアップして大問題になるなど、大きな社会問題となっている飲食店での炎上騒動。 ス……
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【2019年上半期】グルメトレンドを飲食店で活かすには
公開日: 2019/07/31
現在の食に対するニーズを映し出し、食業界においてもっとも大きな注目を集める「グルメトレンド」。 現在のトレンドを知り、それを飲食店に活かすことで様々なメリットを期待でき、大きな収益にもつながります。……
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カフェの仕入先はどこが一番いいの？効率良い仕入れ方法や仕入先とは
公開日: 2019/07/31
個人店からチェーン店までいまやいたるところにあり様々なニーズを満たしているカフェですが、カフェを開業している場合、仕入先など思い悩むことがあります。 コスト面はもちろん、無駄がなく効率良く必要なものを……
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災害時に飲食店はどう対応するべきか
公開日: 2019/07/28
台風や地震、火事など、常日頃からあらゆる災害が起こることを視野に入れ、様々な準備をしておくことは大切です。 そして、そういった災害は少なからず飲食店にも降りかかる可能性があり、いつ災害が起きても大丈夫……
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飲食店の人材育成もeラーニングで！？そのメリットやおすすめサービスを紹介
公開日: 2019/07/25
飲食店にとってお店のルールや接客マナーなどを教育し、一人前の人材を育てることはとても大切です。 そのような人材育成に対していまやあらゆる企業がeラーニングを取り入れており、現在は飲食店でもeラーニング……
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店舗の魅力を動画で伝えよう！飲食店での店舗紹介動画を作るコツ
公開日: 2019/07/22
「やはり動画を活用して店を宣伝した方が良い時代なのだろうか？」 みなさんが店舗経営者なら、一度はこんなことで悩んだと思います。今はSNSで動画を使った投稿が日に日に増えており、動画でのアプローチが当た……
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店もお客様も暑い夏をハッピーに！夏ならではの集客術10選！
公開日: 2019/07/01
今年も暑い夏が近づきましたね！ 学生なら夏休みが始まり、野外フェスやバーベキュー、キャンプなど野外での活動が活発になります。また、社会人にとっても夜が長い季節なので、仕事帰りに一杯飲んで帰ることも増え……
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ゴーストレストランって何？そのメリットや成功の秘訣
公開日: 2019/07/01
みなさんはゴーストレストランって聞いたことはありますか？「ゴーストレストランってお化けが出るの？」、「お化け屋敷の中のレストラン？」と少し不気味で不思議な感じがしますよね。 実はゴーストレストランはそ……
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スマホで魚の仕入れが完結？「魚ポチ」の特徴や魅力とは
公開日: 2019/07/01
1800種類の水産品の取り扱いがあり、1尾から発送することもできスマホで注文が可能な「魚ポチ」。 これまでの水産品の仕入れは市場での取引がメインでしたが、インターネットから注文が完結できるということで……
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