調理ロボットの腕前と可能性に迫る

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料理と言えば、人が作るというイメージが一般的です。しかし、これからは、料理は機械が作る時代になると噂があるのをご存じでしょうか。なぜ、そんな話が出てきたのか、それは調理ロボットの誕生が大きく関係してい……

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失敗経験から学んだ、飲食店経営者として成功する方法とは "マネーの虎" 株式会社外食虎塾 代表取締役社長 安田久さんインタビュー

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今回は、次世代の飲食店経営者を育成する経営者塾「外食虎塾」の塾長を務める安田久さんに、外食産業への想いや今後の展望についてお話を伺いました。 安田さんが塾長を務めておられます「外食虎塾」は、上場や急成……

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