前会計とは 前会計はファーストフードやカフェといった飲食店の業態でよく見られる形式で、商品提供前に支払いに移る会計スタイルです。会計を済ませてから商品が提供されるため、テイクアウトが可能なことが多く、……
続きを読むリンク集:新型コロナウイルスの影響による被害を受けた飲食店の皆さま向け補助金・助成金、融資などのまとめ 【更新日:2020/4/24】
このたびの新型コロナウイルスの発生により影響を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 COVID-19による感染拡大や政府による自粛要請を受け、多くの企業が大幅な需要減を受けています。特に飲……
続きを読む便利なクラウドカメラとは?そのメリットやおすすめサービス
飲食店など空き巣や窃盗といった被害を受けないため、セキュリティの設置は必須と言えるものです。 そして、そんはセキュリティにおいてここ最近話題になっているのが「クラウド型防犯カメラ」です。 昔から防犯カ……
続きを読む洋服も心も洗濯?カフェ×コインランドリーという魅力
最近、さまざまな異業種がコラボレーションしています。スターバックスと本屋のコラボや、RIZAPとタイガー魔法瓶のコラボ開発など、業種業界の垣根を超えた店舗展開やコラボ商品が展開されています。 そんな中……
続きを読むカフェの仕入先はどこが一番いいの?効率良い仕入れ方法や仕入先とは
個人店からチェーン店までいまやいたるところにあり様々なニーズを満たしているカフェですが、カフェを開業している場合、仕入先など思い悩むことがあります。 コスト面はもちろん、無駄がなく効率良く必要なものを……
続きを読む店もお客様も暑い夏をハッピーに!夏ならではの集客術10選!
今年も暑い夏が近づきましたね! 学生なら夏休みが始まり、野外フェスやバーベキュー、キャンプなど野外での活動が活発になります。また、社会人にとっても夜が長い季節なので、仕事帰りに一杯飲んで帰ることも増え……
続きを読む成功させたい!古民家カフェ開業の流れや費用を学ぼう
古く伝統ある民家の風情はそのままに、内装をリフォームして癒しのひと時を与える「古民家カフェ」。 現在、首都圏はもちろん地方でも古民家カフェは増えており、独特の空間は一つのブームと言えるでしょう。飲食店……
続きを読む地方でカフェを開く前に知っておくべきメリットとデメリット
「いつかは自分のお店を持ちたい」と考え、その選択肢の1つにカフェの開業を目指す人は多いものです。 そして、それは東京ではなく自然豊かで穏やかな雰囲気のある地方で開業を、と考え夢が膨らむ人も少なくないで……
続きを読む学生におすすめの街ランキングで1位の吉祥寺。カフェ出店のポイントは?
TVなどでも度々取り上げられている吉祥寺。こうした報道が流れる度に、さらに吉祥寺の人気は高まり、今では多くのカフェやレストランなどが出店して、人気の街で成功を治めようと目を輝かせています。 ただ、その……
続きを読むカフェで使える春に適した集客アイデア10選
出会いと別れの季節と言われる春。 この季節はカフェにとっても「出会いの季節」となっています。つまり、新しいお客様との出会いがあるわけです。春は転勤や入学など、その地域には多くの新しい住民がやってきます……
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