損益分岐点の計算を簡単に行おう!儲かる飲食店の条件とは?

お店が儲かっている・いないの基準は何で判断されるのでしょうか?よく使われるのが、損益分岐点という指標です。今回はその損益分岐点の概要と、簡単な計算方法、そして解釈の仕方を説明します。しっかり理解して経営に活かせるようにしましょう。