4月に発令された緊急事態宣言が解除され、今まで休業を余儀なくされていた店舗も営業を再開したりと、徐々に通常の生活を取り戻しつつあります。 しかしながら、厚生労働省より提言された「新しい生活様式」に沿っ……
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緊急事態宣言解除後、飲食店がやるべき対策についてご紹介します。
公開日: 2020/05/15
飲食店がテイクアウトを始めるには？ 導入時のポイントを紹介します。
公開日: 2020/04/27
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛の影響を受け、飲食店では客足が大きく落ち込むなか、売上対策として新たにテイクアウト販売をはじめるお店が増えています。 そこで新たにテイクアウト販売を始める際の……
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リンク集：新型コロナウイルスの影響による被害を受けた飲食店の皆さま向け補助金・助成金、融資などのまとめ 【更新日:2020/4/24】
公開日: 2020/03/12
このたびの新型コロナウイルスの発生により影響を受けられた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 COVID-19による感染拡大や政府による自粛要請を受け、多くの企業が大幅な需要減を受けています。特に飲……
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ラーメンの価格はどう決める？相場や利益率以外の考え方について
公開日: 2019/07/31
今や日本の国民食として老若男女問わず、多くの人に愛され進化し続けているラーメン。 ラーメン店の普及は首都圏だけでなく全国に伸び、ご当地ラーメンや地域に特化したラーメンなど、その人気は衰えることがありま……
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便利なクラウドカメラとは？そのメリットやおすすめサービス
公開日: 2019/07/31
飲食店など空き巣や窃盗といった被害を受けないため、セキュリティの設置は必須と言えるものです。 そして、そんはセキュリティにおいてここ最近話題になっているのが「クラウド型防犯カメラ」です。 昔から防犯カ……
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利酒師で日本酒の魅力もお店の魅力もアップできる！
公開日: 2019/07/31
日本酒造りは、朝7時から蒸米（米を蒸すこと）し、麹を取り出します。取り出した麹を寝かせている間に翌日の蒸米用の洗米をし、夕方に麹造りが手作業で行われます。これだけ手間ひまかけた日本酒なので、居酒屋を経……
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洋服も心も洗濯？カフェ×コインランドリーという魅力
公開日: 2019/07/31
最近、さまざまな異業種がコラボレーションしています。スターバックスと本屋のコラボや、RIZAPとタイガー魔法瓶のコラボ開発など、業種業界の垣根を超えた店舗展開やコラボ商品が展開されています。 そんな中……
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インカムは飲食店で必要？あると便利な業態や規模とは
公開日: 2019/07/31
イベント会場や大きなホールなど、スタッフへの指示連絡にとても役立つインカム。 指示連絡や報告などを無線上でおこなえるため、トラブルなどにもスピーディーな対応が可能です。 そんなインカムですが、スピーデ……
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クラウドファンディングで飲食店開業を目指そう！
公開日: 2019/07/31
インターネットの波及効果もあり、いまや様々な業界でうまく活用し効果をあげているクラウドファンディング。 自分が叶えたい夢や希望をインターネットを通じて発信することで、その想いに共感した人が寄付などの支……
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飲食店での炎上を防ぐためにできること
公開日: 2019/07/31
ここ数年、飲食店に働くスタッフが飲食店のキッチンやホールにおいて不衛生な行為をSNSにアップしたり、お客様の文句をSNSにアップして大問題になるなど、大きな社会問題となっている飲食店での炎上騒動。 ス……
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