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焼肉店の開業時にそろえるべき設備と内装費用のしくみ

公開日: 2019/02/02

焼肉屋を開業したいという方は、大体お店のコンセプトは決まっていると思います。どういうお店にしたいのか、それは自分の頭の中で描くことが出来ると思いますが、実際、開業しようとした場合は、どのような設備を整……

公開日: 2019/02/02

欲しい物がある時は購入する。それが、今までの世の中では常識となっていました。しかし、最近の世の中の動きを見てみると「省エネ思考」なのか「節約思考」なのかは分からないですが第一に「買う」という選択肢……

公開日: 2019/02/02

飲食店を経営する上で一番気を付けないといけないことはなんだと思いますか？おそらく、ほとんどの方は「赤字経営にしないこと」と思われたでしょう。確かに、経営はとても大事です。でも、それ以上に気を遣って欲……

公開日: 2019/02/02

焼肉店を開業しようとした時、一番ネックになるのが資金ではないでしょうか。焼肉店は、他の飲食店と比べて、用意する設備が多いこともあって、開業時には膨大な資金がかかってきます。その資金を蓄えていれば良い……

公開日: 2019/02/02

焼肉店を開業した後、何かと困ってくるのが、スタッフの管理です。もちろん、シフト管理なども困るのですが、オーナーが頭を悩ませるのはその前段階となる「雇用」となります。店舗があって、提供する料理もある。……

公開日: 2019/02/02

焼肉店を開業する時、お金の管理をするレジは絶対に必要なアイテムとなります。そして、このレジが経営に大きく関わっているのです。それにも関わらず、意外と多くの方が「レジなんてどれも一緒でしょう？」と思って……

公開日: 2019/02/01

和食店での経営において、カギを握っているアイテムのひとつに「レジ」があります。レジは単にお金の出し入れを行うだけのアイテムと思っている人もいるのですが、それは昔の話です。昨今ではIT技術の進化もあっ……

公開日: 2019/02/01

今の時代、飲食店は右を見ても左を見てもライバルだらけ。もちろん、焼肉業界でも同じことが言えます。今まで、焼肉は「高い」というイメージがありましたが、安い価格のお店も出てきています。ただ、安い店になる……

公開日: 2019/02/01

焼肉店を開業して、実際に経営を行う為には、スタッフの存在を欠かすことが出来ません。ここで悩んでしまうのが「一体、何人位雇えば良いのか？」ということです。少なすぎるとお店が回らなくなりますし、逆に多す……

公開日: 2019/02/01

神奈川県川崎市にある武蔵小杉。一昔前まではぱっとしない印象でしたが、昨今では住みたい町ランキングの上位に常にランクインするなど、イメージが変わってきているようです。オシャレな町というイメージもあるた……